منتدى منوعات

اهلا وسهلا ايها الزائر/ة العضو/ة في المنتدى نأمل ان تجدوا ضالتكم في المنتدى نأمل منكم التسجيل فذلك بحد ذاته شرف لنا
منتدى منوعات

التميز هدفنا والاراده حافزنا


    طبق ايطالي خفيف وحلو

    شاطر

    ابوخالد
    عضو راقي
    عضو راقي

    عدد المساهمات : 154
    السٌّمعَة : 5
    تاريخ التسجيل : 22/01/2012
    العمر : 18
    الموقع : ksa

    طبق ايطالي خفيف وحلو

    مُساهمة  ابوخالد في السبت مارس 03, 2012 2:17 am

    المقادير:






    5 حبات بطاطس كبيرة مقطعه حلقات مسلوقه نص سلقه
    كوب ونص كريمه خفق
    نص كوب جبن بارميزان + نص كوب جبن موزريلا
    لحمه مفرومه مسبكه
    سمنه فارم او زبده
    ومقادير اللحمه :
    بصله كبيرة مطحونه خشن
    فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
    نص ملعقه ثوم مطحون
    نص بكيت معجون صلصه
    حبه طماطم مطحونه
    بهارات مشكله وملح وفلفل اسود وكمون
    بهارات ايطاليه
    الطريقه:
    اولا نجهز اللحمه المفرومه
    بتحميس البصل والثوم بالزيده
    ثم نضع الصلصه والطماطم ثم اللحمه المفرومه
    ثم البهارات
    ثم البهارات الايطاليه ثم الفلفل الرومي
    ونتركها حتى تستوي وتتسبك











    نحضر صينيه الفرن
    وندهنها بالسمن او الزبده







    ثم نرص نص كميه البطاطس







    ثم نوزع اللحمه المفرومه
    ثم نرش كميه من الجبن







    ثم نضع الكميه الثانيه من البطاطس






    ونوزع الكريمه المخلوطه بقليل من الملح ولفلفل الاسود
    ثم نرش باقي كميه الجبن
    وتدخل الفرن بدون غطاء
    حتى تجف الكريمه وتستوي







    وتقدم مع المايونيز والسلطه الخضراء والشطه


      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين يناير 23, 2017 3:25 am